¡Hola! Soy Laura, una chicharrera afincada en Stuttgart, Alemania, desde hace 12 años y medio.
Hacía tiempo que tenía ganas de contar mi historia, mis experiencias, anécdotas y demás temas que puedan ayudarte en tu día a día en el país germano.
Disfruta de la lectura y déjame saber a través de tus comentarios qué te ha parecido el contenido.
¿Porqué el nombre del blog?
Me encanta el gofio 😀 Soy de esa generación dónde te criaban con él; desde el año y medio mi madre me daba los biberones de leche y gofio por las noches.
Es un alimento que identifica la esencia de donde vengo y actualmente donde vivo no tengo la suerte de tenerlo tan a mano.
Aunque he encontrado algunas tiendas en Alemania que lo venden, no tienen la marca que a mí más me gusta. Por eso, aprovecho cada viajes las islas para traerme algunos paquetes.
Y por si no sabes lo que es gofio, aquí te dejo algunos datos:
Si te interesa saber más, aquí puedes encontrar algunos libros de recetas con gofio y otros productos canarios en Amazon.